Vrijeme pripreme: 15 minuta ❀ Težina pripreme: Jednostavno
| Sastojci: |
|---|
| 500 g jabuka |
| 1 žličica meda |
| 2 žlice limunovog soka |
| 1 žlica cimeta |
Priprema
- Jabuke ogulite, nasjeckajte na komade te ih ubacite u blender. Ukoliko imate domaće neprskane jabuke, neće smetati ni ako ih samo operete i ubacite s korom. Naprotiv, kora jabuke vrlo je zdrava, sadrži većinu vlakana i mnoštvo drugih hranjivih tvari.
- Za slađi okus namaza, u blender dodajte žličicu meda. Slatke sorte jabuke same po sebi sadrže dovoljnu količinu prirodnog šećera, pa ne treba pretjerivati sa dodatnim zaslađivanjem. Međutim, jedna žličica meda može upotpuniti okus slatkog namaza.
- Za kraj, dodajte žličicu cimeta te malo limunovog soka. Po potrebi možete doliti i malo vode (do 1dcl). Sve zajedno izmiksajte i namaz je gotov.
Za razliku od tradicionalne pripreme kada se pekmez dugo kuha, za ovu zdraviju i jednostavniju verziju potrebno je svega nekoliko minuta. Pripremljeni namaz od jabuke možete koristiti kao namaz na kruhu ili pak kao prilog drugim jelima. Namaz možete čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi od 5-7 dana.
Bonus preporuka je kombiniranje namaza od jabuke sa grčkim jogurtom. Naime, radi se o zdravijoj verziji nekima poznate kombinacije pekmeza i kajmaka. :) Isprobajte, možda se ugodno iznenadite.
Dobar tek!
